El Capítulo de América Latina y el Caribe de la Sociedad Mundial de Acuicultura (LACC/WAS) decidió realizar su Congreso de América Latina y el Caribe (LACQUA25) en la ciudad de Puerto Varas, Chile, en octubre del año 2025, donde el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile (UACh) Sede Puerto Montt e INTESAL […]
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Con una reunión de trabajo con el gobernador regional de Magallanes y Antártica Chilena, Jorge Flies, se lanzó oficialmente esta mañana la Asociación de Puertos Zona Sur Austral de la Patagonia Chilena.
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La iniciativa se realizó junto a empresas de la industria salmonicultora y propone la estandarización con un score único que mide extensión y tipos de lesiones observadas.
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Con un recorrido a través de la música, la gastronomía, las artes y las experiencias de turismo creativo se llevó a cabo en Frutillar el Encuentro de Experiencias de Turismo Creativo con el que culmina el Programa Territorial Integrado Lago Llanquihue Destino Creativo, impulsado por Corfo Los Lagos.
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Los expertos enfatizan la importancia de la moderación en el consumo de alcohol y destacan que una copa de vino al día puede ser beneficiosa para la salud. Esta recomendación se basa en una serie de propiedades positivas que el vino, en particular el vino tinto, tiene y cómo pueden influir en el rendimiento y […]
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La innovación en la construcción están en constante evolución, y las estructuras de madera se están convirtiendo en una opción prometedora.
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Reconocimiento a personas y empresas que se hayan destacado en razón de sus obras ejecutadas, servicios prestados, estudios o proyectos realizados que contribuyan al desarrollo del país
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Productos como ostiones de Tongoy; cochayuyo con valor agregado de la Pampina de Los Muermos; ostras chilenas y japonesas de Calbuco; choritos de Caleta Rollizo y ostras chilenas de Ancud, fueron protagonistas en cada una de las experiencias gastronómicas desarrolladas por la Cena de la Industria Acuícola Aquasur, apoyada por Fundación Cocinamar, ante más de […]
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El evento contó con más de 380 participantes, siendo representantes de gremios, fundaciones y empresas del rubro, además de autoridades públicas de la Región de Los Lagos.
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En total, fueron 15 personas las que se vieron beneficiadas por estos cursos de banquetería y coctelería, ejecutados por el Centro de Formación y Capacitación de la Acuicultura de Magallanes.
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