Revista Puerto a Puerto - Edición Digital
Economía y Negocios
Ciudades de madera: ¿La próxima revolución urbana?
La innovación en la construcción están en constante evolución, y las estructuras de madera se están convirtiendo en una opción prometedora.
Colegio de Ingenieros de Chile entrega Premio Nacional Persona, Empresa y Premio Gestión 2023
Reconocimiento a personas y empresas que se hayan destacado en razón de sus obras ejecutadas, servicios prestados, estudios o proyectos realizados que contribuyan al desarrollo del país
Turismo
El mar, una deuda que crece en la gastronomía chilena
Chile tiene una costa lineal de 6500 kilómetros, que se multiplica al recorrer las múltiples bahías, islas, o fiordos del sur del país con lo que alcanza prácticamente los 83.500ilómetros de borde costero. Es una cifra espectacular que nos habla de la gigantesca dimensión de nuestra relación con el mar. Por otro lado, nos llega la […]
CIENCIA Y TECNOLOGIA
Investigación destaca importancia del cochayuyo para combatir enfermedades cardiovasculares
Caroline Yans Paredes, directora de Nutrición y Dietética UST Puerto Montt, formó parte del estudio “Durvillaea antarctica (cochayuyo): alga marina que mejora la salud inmunológica, cardiometabólica y modula de la composición de la microbiota intestinal”, junto a otros profesionales, recientemente publicado en la revista científica International Journal of Molecular Sciences.
Ecología y Ambiente
El orden climático de la Tierra puede verse alterado
La circulación de vuelco meridional del Atlántico (AMOC, por sus siglas en inglés) es un complejo sistema de corrientes oceánicas que transportan agua caliente desde los trópicos hacia el norte. Un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), publicado en Nature Communications, estima que su colapso podría suceder a mediados de siglo, o potencialmente […]
Cultura del Vino
Cuál es la única bebida alcohólica que puede beneficiar la salud de los deportistas
Los expertos enfatizan la importancia de la moderación en el consumo de alcohol y destacan que una copa de vino al día puede ser beneficiosa para la salud. Esta recomendación se basa en una serie de propiedades positivas que el vino, en particular el vino tinto, tiene y cómo pueden influir en el rendimiento y […]
